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Famoso in tutto il mondo come simbolo indiscusso della Spagna, il toro deve la sua notorietà a tutte le manifestazione di cui, suo malgrado, è protagonista, e per di più, attraversando le principali strade spagnole non è difficile imbattersi in enormi sagome nere che lo rappresentano.
Era il 1956 quando una nota marca di cognac spagnolo decise di investire la propria pubblicità su di una figura che potesse rappresentare l'intera nazione, la scelta cadde sul toro, vennero quindi costruite delle sagome giganti con le forme dell'animale che vennero posizionate lungo le strade dell'intera nazione, queste enormi figure nere divennero ben presto il simbolo assoluto della Spagna, che sopravvive tuttora. Ormai quest'immagine, non più rappresentativa del cognac, può essere trovata su magliette, cappellini e vari souvenir, dunque il toro può vantare un valore sia culturale che commerciale.
Il toro però, oltre ad essere un cartellone pubblicitario, è soprattutto un animale dallo spirito libero e forte, oggetto di alcuni riti della tradizionale spagnola che vanno dal folcloristico al crudele, varie infatti sono le opinioni sulle manifestazioni che utilizzano l'animale come protagonista.
La Corrida e l'Encierro sono due tra i più importanti spettacoli spagnoli che hanno il toro come personaggio principale, e sono ovviamente oggetto sia di animalisti, che vorrebbero l'animale libero da costrizioni e violenze, sia da fanatici ed appassionati, che tengono molto ai riti folcloristici e vedono il toro come una vittima da consacrare legittimamente in nome della tradizione.
Il Toro passa i primi quattro anni della sua vita in ampi pascoli, cibandosi d'erba, e una volta raggiunta l'età definita, viene portato nell'arena in cui avverrà lo scontro con il matador e quindi la brusca fine della sua breve vita. Esistono eventi anche meno famosi della Corrida, in cui lo scopo ufficiale è quello di uccidere o ferire il toro per l'esaltazione popolare, i partecipanti accorrono numerosi e lo spettacolo non è sempre piacevole, anzi molto spesso è cruento e sanguinario.
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